Porcinele pot transmite omului numeroase
boli parazitare: salmoneloze,
leptospiroze, bruceloze si teniaze, cea
mai frecventa fiind infectia cu
Trichinella spiralis, agentul patogen al
trichinelozei.
La om, trichinela se
transmite numai prin consumul de carne
de porc sau de vanat insuficient fiarta
sau fripta.